La storia dell'Oleificio Fratelli Capini, è la storia della famiglia stessa.

L'azienda è stata fondata nel 1962 da due fratelli, Paolo e Giancarlo, i quali sapevano bene dove reperire i migliori Extra vergini italiani con sapore fruttato e un profumo intenso di olive appena frante.

Grazie alla loro passione per la qualità, l'Oleificio Capini è cresciuto durante questi anni conquistando la fiducia ed il palato di molti cultori del buon cibo.

La seconda generazione per quanto ancora giovani, sta preparando quelle doti e conoscenze che potranno garantire la continuazione della qualità sotto il marchio Capini Lucca.